費心費時是御鼎香對美味的堅持
菜單介紹
  脆皮烤鸭 單點菜色 多人桌菜  

多人桌菜



迷你宴客 5~7人
$4,600 + 10%
開胃前菜涼拌白菜心
御鼎香脆皮烤鴨二吃(片鴨/炒鴨骨)
 

蔥油清蒸鮮魚

尚鮮五味透抽

鮮蝦粉絲煲

 
 
宮保雞丁
季節時蔬
獨家酸白菜鴨骨湯
  
 

 


彭派宴客 7~8人
$6,150 + 10%
開胃前菜涼拌白菜心
御鼎香脆皮烤鴨二吃(片鴨/炒鴨骨)
泰式檸檬魚(或)五彩糖醋魚
 

龍飛鳳舞

豆腐海鮮煲

季節時蔬

金銀配

  
 
香酥金錢蝦餅 (8個)
招牌紅蔥油雞
獨家酸白菜鴨骨湯(大份)
  
 

 


彭派宴客 9~10人
$9,300 + 10%
開胃前菜涼拌白菜心
御鼎香脆皮烤鴨二吃(片鴨/炒鴨骨)
冷盤雙拼(紅蔥油雞、五味拌軟絲)
 
清蒸美味海魚
獨家三鮮豆腐丸
香酥金錢蝦餅 (10個)
 
 
蔥㸆肋排
龍飛鳳舞
綠蔬雙菇
當季燉鮮湯
金銀配
  
 

 


宴客 10~13人
$15,000 + 10%
開胃前菜涼拌白菜心
冷盤雙併(紅蔥油雞、五味拌軟絲) )
香酥雙併(辣味炸魚片、四季軟絲)
御鼎香脆皮烤鴨二吃(片鴨/炒鴨骨或鹹酥鴨骨)
蠔油海鮮板條(北海道大干貝、大草蝦仁、活凍透抽)
獨家三鮮豆腐丸(蹄筋、大烏參、手工肉丸子)
 

清蒸鮮味海魚 (20兩)

綜合菇燉土母雞湯(整隻)

香酥金錢蝦餅 (13個)

 
 

蔥㸆肋排(2塊)

綠蔬雙菇

金銀配(4條)

季節鮮果併盤

  
 

 

 

◎以上菜色均可調換，差價另計。